¿Cuánto pescado se recomienda comer a la semana?
El pescado es un alimento con tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además algunas variedades son también una importante fuente de omega 3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular. Diversos estudios avalan las ventajas su consumo. "Como fuente animal, tiene una de las cantidades más bajas de grasas saturadas […]
¿Por qué y cómo reducir el consumo de sal en nuestra dieta?
Si tienes poco tiempo, un resumen: —Un consumo excesivo de sodio está relacionado con hipertensión arterial, enfermedad coronaria, infarto y cáncer de estómago, entre otros males. —La OMS establece una ingesta recomendada máxima de 5g de sal al día (2 g de sodio). —Los expertos dan consejos, entre ellos reducir el consumo de alimentos procesados con […]
¿Amante del café? Tranquilo, un estudio encontró que no produce arritmias
Es frecuente pensar que la cafeína aumenta el riesgo de arritmias cardiacas. Sin embargo, un estudio publicado este lunes en JAMA Internal Medicine concluyó en lo contrario: tomar café habitualmente estaría asociado a un menor riesgo de desarrollar una arritmia, como la fibrilación auricular en la que el corazón se acelera, o palpitaciones en el […]